寒河江で1924年にだんご屋として創業した皿谷食堂。
「働く人々の活力づくりに貢献したい」という創業の想いを胸に、「食を通じた地域の拠り所」となるべく地域の発展と共に歩んできました
その想いを形にした看板商品が「中華そば」。100年の歴史と技術、お客様と共に創り上げてきた想いが凝縮された一杯です。
丁寧に下処理された牛と、その日削る鰹節の風味豊かな低脂質スープは、奥深くもどこか懐かしい味わい。もちもちの細麺がスープと絶妙に絡みます。
健康を気遣い、カリウム豊富な「ヤミツキめんま」を使用。旨味あふれる牛も魅力です。お店の味をご家庭で手軽に楽しめるよう、素材と製法にこだわり、手間暇を惜しまず丁寧に仕上げています。
鍋ひとつで本格的な味わいを堪能できる皿谷の中華そばを冷凍した状態でお届けします！
【原材料名】
◯めん「小麦粉(国内製造)/かんすい」
◯スープ「しょうゆ(国内製造)」、牛骨、鶏ガラ、かつおぶし、さばぶし、生姜、昆布、しいたけ、砂糖、植物性油脂
◯「かやく牛肉(オーストラリア産)、めんま、しょうゆ、砂糖、食物性油脂」
(一部に小麦・大豆・牛肉・鶏肉・さばを含む)
※『麺、スープ、牛、ヤミツキめんま』に小分けして同封させていただきます。
【内容量】
麺150g、スープ430cc、牛40g、めんま30g
✕3人前(推定値)
【賞味期限】
製造から4カ月が目安になります。